2012 fue el año en que nació Piccolo, con una intención: ofrecer semillas selectas para huertos urbanos, variedades que se adaptan a macetas para crear mini-paraísos en terrazas. Sus semillas están envasadas con material ecológico, totalmente reciclable, sin hibridos ni transgénicos..
El anís es originario del Mediterráneo oriental y es una de las plantas de especias más antiguas que se conocen, y se utiliza tanto con fines culinarios como medicinales, gracias a su sabor dulce y muy aromático a regaliz. A través de los romanos, que servían pasteles con especias de anís después de las comidas pesadas para ayudar a la digestión, las legiones romanas lo difundieron por toda Europa. Las semillas de anís, enteras o molidas, se utilizan en tés y con fines de confitería, así como en una amplia variedad de licores regionales y étnicos, por ejemplo, ouzo griego, sambuca italiano y pastis francés, solo por nombrar algunos. De sus muchas cualidades, “despierta la lujuria corporal”, protege del mal de ojo y mantiene alejadas las pesadillas si se coloca debajo de la almohada.
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